29 décembre 2011 4 29 /12 /décembre /2011 14:43

L'homme a oublié son rapport avec la nature.

Lors de notre dernier cours, on nous a demandé de mettre en ligne l’extrait de la vidéo ci-dessous.

" Disparition des abeilles - La fin d’un mystère "

  

Voici un bel exemple pour bien discerner la vision linéaire de ce monde, où une seule cause est présentée pour expliquer l’effondrement des colonies. Cette cause, une fois de plus, serait un virus…

 

Dans une vision plus globale (holistique), le manque de diversité alimentaire, la substitution de la nourriture de base et le manque de nutriments essentiels, sont autant de facteurs pour expliquer le phénomène de la  faiblesse immunitaire chez nos abeilles, mais aussi chez l’espèce humaine.

 

Ces signes importants qui nous sont révélés par la nature, sont en similitude avec ce que nous vivons tous. 

C’est à nous d’avoir suffisamment de vigilance et d’écoute, pour en capter les messages. 

 

Pause au Jardin - dans Santé - Nature et Philosophie
17 novembre 2011 4 17 /11 /novembre /2011 11:19

Retrouver notre autonomie naturelle.

 

Aujourd'hui, on ne peut que constater sur notre corps et notre esprit, les dégâts d'une vie trépidante basée sur la consommation, le stress, les pollutions, l'intoxication, les poisons de tous genres.

Dans ce contexte perçu comme toujours plus oppressant, ponctué de scandales sanitaires, est-il possible de retrouver sa pleine autonomie ?

 

Etymologiquement le mot autonomie vient de grec autos : soi-même et nomos : loi, règle.

l’autonomie est donc la faculté d'agir par soi-même en se donnant ses propres règles de conduite. Elle est souvent synonyme de liberté et se caractérise par la capacité à choisir de son propre chef sans se laisser dominer par certaines tendances individuelles ou collectives.

 

En fait, sommes-nous capables de nous reprendre en main, pour nous-mêmes ?

La prise de conscience de notre santé, aidé d’une volonté personnelle à « se changer » et ponctué par une action au quotidien dite « des petits pas », peut-elle permettre à chacun de nous, de retrouver tranquillement notre autonomie naturelle ?

 

Ce questionnement fait partie des nombreux sujets de discussions, lors de nos cours et conférences.

En clin d’œil, nous vous laissons découvrir ce petit film de Francis Hallé (botaniste, spécialiste des arbres et ancien Professeur de botanique à l’Université de Montpellier) qui nous parle d’autonomie absolue, dans le monde végétal, un monde pas si éloigné de nous.

 

  


 
Pause au Jardin - dans Santé - Nature et Philosophie
11 octobre 2011 2 11 /10 /octobre /2011 17:18

L’alimentation bio et le cancer

Voici la vidéo demandée par le groupe du Québec.

 

Guy Dauncey, co-auteur de « Cancer, 101 Solutions à une épidémie évitable » explique pourquoi l’alimentation bio nous protège du cancer.

 Il nous fait part des résultats encourageants en Angleterre. sur des propriétés anti-cancéreuses des aliments issus de végétaux, ayant développés un système de défense naturel.

En résumé, selon le professeur Gerry Potter,  il y aurait une enzyme a priori sans utilité dans les cellules cancéreuses, le CYP1B1, à moins d’être activée par la présence d’un groupement de molécules contenu dans les plantes biologiques, « les salvestrols ».  Ces substances immunitaires se transformeraient alors en « piceatannol », une molécule pouvant attaquer sélectivement la cellule cancéreuse.

Selon les constatations du scientifique, les aliments issus de l’agriculture industrielle ne posséderaient pas « les salvestrols », un des héritages génétiques  des plantes ayant appris à se défendre des parasites et des champignons.  

Les plantes et  les fruits traités aux pesticides et aux fongicides ne développent pas leur propre système immunitaire et de ce fait ces végétaux contiennent moins d’antioxydants et autres substances, servant à lutter contre les agresseurs naturels.

Pause au Jardin - dans Santé - Nature et Philosophie